Semaine du goût, semaine du sucre?
Une initiative de plus en plus contestée




Faire découvrir aux enfants leur patrimoine gastronomique, à l'initiative de l'industrie sucrière...

Cette année, c'est la 24ème édition de la Semaine du goût qui commence à fédérer contre elle autant de critiques que de louanges.
Apprendre aux plus petits ce que sont les saveurs des aliments, apprécier la bonne cuisine, personne ne peut évidemment être contre. Ce qui perturbe les nutritionnistes et les professionnels de la prévention, c'est que cette initiative nationale aux échos quasi-officiels est en réalité orchestrée par la Collective du Sucre, pas vraiment en odeur de sainteté dans le milieu de l'éducation à la santé...
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