On sait depuis belle lurette que l’association du pamplemousse avec certains médicaments anticancéreux peut être dangereuse.

La revue Prescrire vient de mettre en garde contre toute une série de mariages délétères. Parmi les médicaments à ne pas consommer avec le jus du pamplemousse, on trouve notamment les statines (contre le cholestérol), les benzodiazépines (tranquillisants), les immunodépresseurs, les traitements contre les troubles cardiaques.

Le fruit, délicieux et très recommandable lorsque l’on est en bonne santé, contient cependant des « furano-cournarines », substances qui amplifient les effets de certains médicaments.

Le pamplemousse perturberait également l’action d’une enzyme dans l’intestin et freinerait encore le passage dans le sang de certaines molécules.

5 fruits par jour, d’accord, mais pas du pamplemousse !