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Le café, c’est bon ou pas ?
Les études contradictoires se succèdent
Les études contradictoires se succèdent
Les résultats d’une étude favorable au café vienent d'être publiés. On se calme !
Il en va du café comme du vin rouge. Ses amateurs invétérés sautent de joie à chaque étude annonçant ses bienfaits pour la santé.
La dernière en date, réalisée par des chercheurs américains, vient d’être publiée dans le New England Journal of Medicine et démontre que boire au moins 3 tasses de café par jour réduirait de 10% les risques de décès vs les non-consommateurs.
S’il semble bien que les effets bénéfiques du café soient avérés pour la prévention de bon nombre de maladies, les chercheurs ont aussi constaté qu’au-delà de 5 tasses, les risques de cancer étaient légèrement augmentés. Mais seulement chez les hommes.
Conclusion : l’avenir est encore à lire dans le marc de café…
