Les raisins et le soja seraient des armes efficaces pour lutter contre l’hypertension. C’est en tout cas le résultat de travaux présentés ce week-end à Chicago, à l’occasion de la 61^e conférence de l’American College of Cardiology.

Les raisins – parce que riches en potassium et antioxydants -  et le soja – parce que regorgeant d’isoflavones – permettraient de faire baisser la tension artérielle chez les personnes dites « pré-hypertendues » dont la pression artérielle systolique est située entre 120 et 139 mm/Hg et diastolique de 80 à 89 mm/Hg.

Près d’1 Américain adulte sur 3 est dans ce cas.