On ne peut pas reprocher au Pr Serge Hercberg de ne pas défendre son maxi projet NutriNet. 2 ans après le lancement de l’étude qui entend suivre les comportements nutritionnels de 500 000 internautes, il fait même feu de tout bois.

Si le nombre de volontaires « nutrinautes » est loin d’avoir atteint l’objectif avec « seulement » 180 000 participants (dont 75% de femmes), les résultats déjà obtenus n’en sont pas moins éclairants sur nos comportements.

Ainsi, nous serions 61% à avouer être d’invétérés grignoteurs, dont 24% très régulièrement. Et si l’on réside dans le Nord ou l’Est de la France, que l’on est une femme entre 18 et 35 ans, on a le profil type du grignoteur.

Plus d’info sur www.etude-nutrinet-sante.fr