L’étude NutriNet, qui s’est donné pour but d’analyser sur le long terme les comportements alimentaires des Français et leurs répercussions sur la santé, entre dans une nouvelle phase.

Serge Hercberg a annoncé qu’il souhaitait proposer aux internautes de subir régulièrement un bilan clinique et biologique afin de mettre en évidence les liens entre nutrition et santé.

Depuis 2 ans, les 170 000 « nutrinautes » (sur 500 000 expérés à terme) répondaient à des questionnaires sur leurs habitudes alimentaires. L’idée est maintenant de corréler leurs comportements et leur état de santé en croisant les informations recueillies par les questionnaires remplis en ligne avec des données cliniques et biologiques.

Une nouvelle phase de l'étude NutriNet-Santé, qui fêtera son 2e anniversaire en mai, a été lancée jeudi : les chercheurs invitent désormais les internautes qui le souhaitent à un bilan clinique et biologique pour mieux comprendre les liens entre nutrition et santé.

Pour plus d'info: www.etude-nutrinet-sante.fr