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Aspartame : danger pour les femmes et les rats ?
2 études relancent le débat sur l’édulcorant
Les dangers supposés de l'aspartame font l’objet d’une querelle quasi-récurrente depuis 1965.
Grippe A-H1N1 : tout n’était pas faux…
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L’étude rétrospective du BEH démontre que le H1N1 a principalement frappé les jeunes.
Tabac : 20 ans de loi Evin
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Du Prozac contre les AVC
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Chaser, le chien qui a du vocabulaire
Un chien retient 1 022 noms d’objets
Un border collie a été capable d’apprendre plus de 1 000 noms d’objets. Record explosé !
Mediator : bons vœux et mauvais chiffres
Le calcul mortel du Président Servier
D’habitude, la cérémonie des vœux ne révèle rien d’extraordinaire… C’est sans compter avec Servier.
Dossier Médical Personnel : l’Arlésienne arrive !
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Annoncé puis enterré 20 fois depuis 2007, le DMP va peut-être bien faire son apparition.
Grippe et gastro au coude à coude
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Avec 208 500 nouveaux cas de grippe et 210 000 de gastro-entérite, 2011 commence fort…
Médicaments dangereux : X. Bertrand doit accélérer
Les événements forcent le rythme
Les dernières révélations de la revue Prescrire obligent le Ministre à prendre position.
Jeunes : modestes accros au burger
La fréquentation des fast-food progresse un peu




87% des 18-19 ans sont allés au moins une fois dans un fast-food au cours des 12 derniers mois.

Kantar Media vient d’analyser les habitudes alimentaires des adolescents à partir de son étude Consojunior 2010.

La fréquentation des fast-food continue de progresser : 87% des 8-19 ans sont allés au moins une fois dans un fast-food au cours des 12 derniers mois contre 83% en 2006.

Seuls 39% des jeunes y vont régulièrement (2-3 fois par mois), ce qui est loin d’être le déferlement que l’on imagine parfois.

L'étude décrypte aussi les tendances de consommation au cours des repas (petit déjeuner, déjeuner, goûter, dîner). Surprise : l'évolution la plus significative est le recul de la pratique du goûter : 71% des enfants prennent un goûter de façon régulière contre 80% en 2006.

Côté petit déjeuner, les céréales figurent toujours en tête (72% des enfants en mangent régulièrement) devant le chocolat chaud (68%), le lait nature, la pâte à tartiner, les jus de fruits et les gâteaux-viennoiseries.

Selon Kantar Media, 57% des 8-19 ans mangent des fruits tous les jours en 2010 contre 55% en 2006. 4 jeunes sur 5 mangent légumes et féculents tous les jours (stable par rapport à 2006), 84% mangent de la viande ou du poisson tous les jours (87% en 2006). Ils sont bien ces jeunes!
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