Des chercheurs canadiens et français ont réussi à expliquer la présence, chez certains bovins, d’une bactérie responsable du syndrome hémolytique et urémique (SHU). Il s’agit en fait de la « maladie du hamburger », une gastro-entérite gravissime qui attaque les reins.

Cette découverte pourrait permettre de faire disparaître totalement les risques de contamination alimentaire par la fameuse bactérie tueuse.

Chez McDo et Quick, on a sablé le Coca !