Aide à la complémentaire: nouveau dispositif
Marisol Touraine fait le service avant-vente
La ministre a annoncé ce lundi un dispositif destiné à faciliter l'accès à une complémentaire santé
La diphtérie tue encore
Mort d'un enfant en Espagne
Les parents d'un enfant de 6 ans avaient refusé de le faire vacciner. Il est mort
DMLA: l'Avastin fait de la résistance
Roche refuse sa RTU
10 fois moins cher que le Lucentis, l'Avastin est un anti-cancéreux qui se trouve être très efficace contre la DML
Vaccins: l'Ordre s'attaque au Pr.Joyeux
Procédure discipplinaire en cours
Henri Joyeux est à l'origine d'une pétition très controversée sur les dangers supposés de la vaccination
Médicaments: accès libre mais limité
L'automédication tarde à s'imposer
Le dernier observatoire de l'AFIPA estime à 15,4% la part des achats de médicaments en libre accès
Souffrance au travail en hausse
Enquête publiée par l'INVS
Ce sont les femmes qui déclarent le plus de souffrance physique au travail. 2 fois plus que les hommes
Fondations: la santé cumule 40% des dépenses
Mais l'action sociale reste le 1er domaine d'intervention
La 4ème enquête nationale de l'Observatoire de la Fondation de France fait le point sur l'activité du secteur
Cancers: 3 minutes pour faire le point
La hiérarchie des risques n'est pas celle que l'on croit
L'Institut National du Cancer propose de faire un test de prévention orignal
Coup d'envoi de la Grande Conférence de la santé
Lancement par les ministres de l'Education et de la Santé
La Grande conférence de la santé doit se tenir en janvier prochain, mise sur pied par AM.Brocas et L.Collet
Fast food: on y prend son temps
Sauf le service, rien n'est rapide!




Une étude confiée par Quick au professeur Corbeau bat en brêche quelques idées reçues.

Avouons que nous donnons tous dans le même panneau sur la "restauration Hamburger": un repas, toujours le même, englouti à toute vitesse tous les jours de la semaine...

L'étude que vient de réaliser le Professeur Jean-Pierre Corbeau pour la chaîne Quick est, de ce point de vue, plutôt déstabilisante pour les tenants de la bien-pensance sanitaire...

Les 760 personnes interrogées par le sociologue de la restauration sont en tout cas loin de correspondre aux clichés habituellement mis en avant pour dénoncer la "malbouffe".

 Ainsi, 75% des clients viennent en famille ou entre amis et prennent en moyenne 30 à 35 minutes pour consommer leur repas dans la semaine. Plus de temps qu'ils n'en accordent à la restauration self-service.

Autre surprise, le consommateur type de hamburger n'est en rien exclusif de ce type de restauration, bien au contraire:

8 % des 15 - 25 ans ne fréquentent jamais les "hamburger restaurants", 24 % les fréquentent une fois par mois, 36 % une fois par semaine, 26 % deux fois par semaine et 6 % plus de 3 fois par semaine.

 

Etonnant, non?

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