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Premier magazine gratuit de prévention
mis à la disposition du public
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M'T dents: la sécu arrête
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L'actualité donne décidément une large place aux sans dents en ce moment
Le cerveau bosse quand on dort
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Sécu: la Cour des Comptes au rapport
Vitriol sur ordonnance?
C'est mercredi que le Président de la Cour des Comptes présentera le rapport sur l'aplication des lois de finance
Les garçons sont plus casse-cou que les filles
2 fois plus d'accidents chez les 4 - 6 ans
On le savait mais les chiffres officiels le confirment: les garçons sont 2 fois plus casse-cou que les filles entr
Dépenses de santé: le coût pour les patients recule
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Asthme & Allergies: un tchat pour la rentrée
16 septembre de 13h00 à 19h00
En cette rentrée allergisante, on pourra poser des questions aux experts de l'association Asthme & Allergies
Coeur bioprothétique: l'essai se poursuit
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Mutuelle Générale et Malakoff Médéric se fiancent
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La généralisation de la complémentaire santé en entreprise génère des rapprochements spectaculaires
Tabac frontalier: 4 cartouches, c'est tout !
Tentative de lutte contre la vente illégale
Pour lutter contre les achats massifs de tabac à l'étranger, l'importation de tabac va être mieux contrôlée
Fast food: on y prend son temps
Sauf le service, rien n'est rapide!




Une étude confiée par Quick au professeur Corbeau bat en brêche quelques idées reçues.

Avouons que nous donnons tous dans le même panneau sur la "restauration Hamburger": un repas, toujours le même, englouti à toute vitesse tous les jours de la semaine...

L'étude que vient de réaliser le Professeur Jean-Pierre Corbeau pour la chaîne Quick est, de ce point de vue, plutôt déstabilisante pour les tenants de la bien-pensance sanitaire...

Les 760 personnes interrogées par le sociologue de la restauration sont en tout cas loin de correspondre aux clichés habituellement mis en avant pour dénoncer la "malbouffe".

 Ainsi, 75% des clients viennent en famille ou entre amis et prennent en moyenne 30 à 35 minutes pour consommer leur repas dans la semaine. Plus de temps qu'ils n'en accordent à la restauration self-service.

Autre surprise, le consommateur type de hamburger n'est en rien exclusif de ce type de restauration, bien au contraire:

8 % des 15 - 25 ans ne fréquentent jamais les "hamburger restaurants", 24 % les fréquentent une fois par mois, 36 % une fois par semaine, 26 % deux fois par semaine et 6 % plus de 3 fois par semaine.

 

Etonnant, non?