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Premier magazine gratuit de prévention
mis à la disposition du public
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IVG: fin du délai de réflexion?
Un amendement de plus soumis aux députés
40 ans après la loi Veil, le délai de réflexion imposé aux femmes souhaitant avorter pourrait être supprimé
Sang: les homosexuels vont pouvoir donner
Possible levée de l'interdiction
L'interdiction faite aux homosexuels déclarés de donner leur sang pourrait être levée
Alcool: la publicité ré-encadrée
Un amendement à la loi Santé
Un amendement à la loi Santé cherche à ré-encadrer la notion de publicité pour l'alcool
e-cigarettes: les normes AFNOR arrivent
dévoilement officiel le 2 avril
Pour mettre de l'ordre sur le marché de la cigarette électronique et garantir l'innocuité, de vraies normes arriv
Dépistage du cancer colorectal: journée d'info
En attendant le nouveau test
Ce mardi, les gastroentérologues se mobilisent pour informer sur le cancer colorectal
Maisons de retraite: un air pas très sain
La santé pulmonaire des résidents est menacée
Des chercheurs du projet GERIE ont collecté des données sur 5 polluants et els résultats sont inquiétants
Un site pour revendre son rendez-vous médical
Une plateforme surfe sur le temps d'attente
Il faut 3 mois pour obtenir un rendez-vous chez l'ophtalmo? On va pouvoir acheter celui d'un autre patient...
Cancer: les Français plus optimistes
La maladie n'est plus fatale
Finie, l'expression "longue et douloureuse maladie" dont on ne réchappe pas? Non, mais les esprits évoluent
Homéopathie: ça va être dur d'y croire
Un rapport australien très sévère vient de paraitre
Un rapport, dû à un organisme officiel australien réduit en pièces les arguments de l'homéopathie
Fast food: on y prend son temps
Sauf le service, rien n'est rapide!




Une étude confiée par Quick au professeur Corbeau bat en brêche quelques idées reçues.

Avouons que nous donnons tous dans le même panneau sur la "restauration Hamburger": un repas, toujours le même, englouti à toute vitesse tous les jours de la semaine...

L'étude que vient de réaliser le Professeur Jean-Pierre Corbeau pour la chaîne Quick est, de ce point de vue, plutôt déstabilisante pour les tenants de la bien-pensance sanitaire...

Les 760 personnes interrogées par le sociologue de la restauration sont en tout cas loin de correspondre aux clichés habituellement mis en avant pour dénoncer la "malbouffe".

 Ainsi, 75% des clients viennent en famille ou entre amis et prennent en moyenne 30 à 35 minutes pour consommer leur repas dans la semaine. Plus de temps qu'ils n'en accordent à la restauration self-service.

Autre surprise, le consommateur type de hamburger n'est en rien exclusif de ce type de restauration, bien au contraire:

8 % des 15 - 25 ans ne fréquentent jamais les "hamburger restaurants", 24 % les fréquentent une fois par mois, 36 % une fois par semaine, 26 % deux fois par semaine et 6 % plus de 3 fois par semaine.

 

Etonnant, non?
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