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Premier magazine gratuit de prévention
mis à la disposition du public
dans les cabinets médicaux et les lieux de santé

Tu t’es vu quand t’as pas bu ?
On consomme 2 fois moins d’alcool qu’en 1960
Les Tableaux de l’Economie Française que publie l’INSEE quantifient notre mode de vie.
Plan Alzheimer : une suite en 2012 ?
Sarkozy favorable à une reconduction
Nicolas Sarkozy était ce mardi à Bordeaux à l’occasion du 3ème anniversaire de son plan Alzheimer.
Aspartame : verdict lundi prochain
L’autorité européenne va trancher
Le feuilleton Aspartame n’en finit pas de finir. Dangereux ou pas ? L’Efsa livrera son verdict le 28 février.
Les pharmacies sont grippées
1/4 d'entre elles seraient menacées de faillite
Selon une étude de la Coface, la situation financière des officines flirte avec le rouge vif.
Médicament contrefaits : l’Europe légifère
Objectif : traçabilité totale
Les eurodéputés ont voté une loi visant à limiter la circulation des médicaments contrefaits.
Fumez trash !
Les photos-choc arrivent sur les paquets
Les nouveaux avertissements sanitaires sur les paquets de cigarettes sont des photos, soigneusement trash.
Des assises du médicament dès cette semaine
« Assises », comme un procès… ?
Le Ministre de la Santé a annoncé mardi devant l’Assemblée Nationale la tenue d’assises du médicament.
Bébé sous X : pas de pourvoi en cassation
Il reste chez ses grands-parents
La cour d’appel d’Angers avait annulé le statut de pupille de l’enfant. Le Conseil général d’Angers laisse faire.
Contador chargé… par les vaches espagnoles
Effet bœuf ?
Le cycliste Alberto Contador s'est-il dopé en mangeant un steak?
Fast food: on y prend son temps
Sauf le service, rien n'est rapide!




Une étude confiée par Quick au professeur Corbeau bat en brêche quelques idées reçues.

Avouons que nous donnons tous dans le même panneau sur la "restauration Hamburger": un repas, toujours le même, englouti à toute vitesse tous les jours de la semaine...

L'étude que vient de réaliser le Professeur Jean-Pierre Corbeau pour la chaîne Quick est, de ce point de vue, plutôt déstabilisante pour les tenants de la bien-pensance sanitaire...

Les 760 personnes interrogées par le sociologue de la restauration sont en tout cas loin de correspondre aux clichés habituellement mis en avant pour dénoncer la "malbouffe".

 Ainsi, 75% des clients viennent en famille ou entre amis et prennent en moyenne 30 à 35 minutes pour consommer leur repas dans la semaine. Plus de temps qu'ils n'en accordent à la restauration self-service.

Autre surprise, le consommateur type de hamburger n'est en rien exclusif de ce type de restauration, bien au contraire:

8 % des 15 - 25 ans ne fréquentent jamais les "hamburger restaurants", 24 % les fréquentent une fois par mois, 36 % une fois par semaine, 26 % deux fois par semaine et 6 % plus de 3 fois par semaine.

 

Etonnant, non?