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Premier magazine gratuit de prévention
mis à la disposition du public
dans les cabinets médicaux et les lieux de santé

35 heures à l'AP-HP: on efface tout et on recommence
Martin Hirsch veut tout reprprendre à zéro
Le directeur des hôpitaux parisiens prend acte de l'impasse dans lesquelles se trouvent les négociations
Des médecins plus nombreux et plus vieux
L'Ordre rend public son atlas de la démographie
Des chiffres en trompe l’œil qui masquent un fort vieillissement et une densité médicale disparate
Stromae: papaoutaipapaludisme
Le chanteur malade de la néfloquine
Le traitement antipaludéen peut entrainer d'importants effets secondaire. Stromae en serait victime
Médicament: les Français ont confiance
L'Observatoire du Leem se révèle plutôt optimiste
Exception faite pour les vaccins, les indicateurs de confiance reviennent au beau fixe
Une complémentaire santé pour tous les retraités
De nouvelles aides fiscales et sociales en vue?
Au Congrès de la Mutualité Française, François Hollande a de nouveau insisté sur une nécessaire généralisation
Des maladies en lien avec le mois de naissance?
Mieux que l'horoscope, une étude américaine
Une étude américaine a recensé quelque 55 maladies directement corrélées au mois de naissance...
Pollution: regardons chez nous!
C'est pire à l'intérieur qu'à l'extérieur
Entre moisissures, acariens et solvants, c'est chez nous que la pollution sévit le plus
L'image des médicament est-elle dégradée?
Le Leem veut remettre les pendules à l'heure
C'est jeudi 11 juin que le Leem rendra publics les résultats de son Observatoire sociétal
Les mutuelles en congrès : le système de santé en débat
On attend François Hollande de pied ferme
Pour son 41e congrès national, le mouvement mutualiste veut revisiter notre système de santé
Fast food: on y prend son temps
Sauf le service, rien n'est rapide!




Une étude confiée par Quick au professeur Corbeau bat en brêche quelques idées reçues.

Avouons que nous donnons tous dans le même panneau sur la "restauration Hamburger": un repas, toujours le même, englouti à toute vitesse tous les jours de la semaine...

L'étude que vient de réaliser le Professeur Jean-Pierre Corbeau pour la chaîne Quick est, de ce point de vue, plutôt déstabilisante pour les tenants de la bien-pensance sanitaire...

Les 760 personnes interrogées par le sociologue de la restauration sont en tout cas loin de correspondre aux clichés habituellement mis en avant pour dénoncer la "malbouffe".

 Ainsi, 75% des clients viennent en famille ou entre amis et prennent en moyenne 30 à 35 minutes pour consommer leur repas dans la semaine. Plus de temps qu'ils n'en accordent à la restauration self-service.

Autre surprise, le consommateur type de hamburger n'est en rien exclusif de ce type de restauration, bien au contraire:

8 % des 15 - 25 ans ne fréquentent jamais les "hamburger restaurants", 24 % les fréquentent une fois par mois, 36 % une fois par semaine, 26 % deux fois par semaine et 6 % plus de 3 fois par semaine.

 

Etonnant, non?
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