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Moins gras, moins, salé, moins sucré: c'est fait
Nos comportements alimentaires sont en progrès




Roselyne Bachelot présentait ce matin l'évaluation du PNNS: nous sommes de bons élèves.

A force d'entendre dire que nos enfants sont obèses, que nous mangeons n'importe quoi, que nous sommes la honte de l'Europe, on commençait à se faire à l'idée.

Il va falloir se reprendre parce que tout cela n'était que des histoires, billevesées, racontars et cancans.

En rendant publics les résultats du deuxième volet du Plan National Nutrition Santé, célébrissime PNNS, la Ministre de la Santé a tordu le cou à quelques canards bien installés dans le nutritionnellement correct.

On vous passe les détails, mais nous mangeons aujourd'hui moins gras, moins salé et moins sucré qu'avant et la proportion de surpoids et d'obésité chez l'enfant est passée de 18 à 16% entre 2000 et 2007. Selon une étude de l'InVS (Institut de veille sanitaire) réalisée sur ces deux années, la proportion d'enfants obèses chez les 7-9 ans a reculé de 3,8% à 2,8%.

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