e-cigarette : le parlement n’a pas perdu de temps
Interdiction de vente aux mineurs
Les députés se sont hâtés de freiner l’expansion de la cigarette électronique
Hôpitaux : évaluation officielle en vue
Annonce de François Hollande
En réponse sans doute aux nombreux classements et palmarès de presse, bientôt une évaluation publique
Cancers héréditaires : il faut le faire savoir
Déclaration obligatoire aux proches
Un décret paru avec discrétion le 20 juin contraint à une information des membres de la famille
Les rats-taupes pour soigner le cancer
L’acide hyaluronique, molécule salvatrice ?
Les rats-taupes nus, vivant en Afrique, seraient protégés des cancers grâce à une molécule
Internet : les médicaments s’alignent
Vente réservée aux officines
Un arrêté publié dimanche encadre strictement la vente de médicaments en ligne
Croix-Rouge : nouveau président
Le professeur Jean-Jacques Eledjam élu
L’Assemblée générale de la Croix-Rouge française a élu Jean-Jacques Eledjam à sa présidence pour 4 ans
Un patch antichute pour les seniors
Un capteur et des détecteurs, c'est tout
Le principe : un biocapteur porté par la personne et des capteurs infrarouge positionnés sur les murs
Vaccination HPV : excellents résultats
Bilan très positif aux USA
Le nombre de jeunes américaines atteintes par les papillomavirus a diminué de 56%
Tabac : l’Europe met le paquet
Durcissements en pagaille
Les ministres de la Santé de l’UE ont encore durci les règles en matière de conditionnement des paquets
Charcuterie: on va y aller doucement sur le sel
Les profesionnels s'engagent




Si l'on veut éviter de lire "le saucisson tue" sur nos tables apéritives, il va falloir agir

Face aux demandes pressantes auxquelles il sont soumis, les professionnels du secteur ont décidé de prendre le taureau par les cornes et le cochon par les sentiments en s'engageant dans une démarche de réduction du sel et du gras dans la charcuterie.
Et ils n'y vont pas avec le dos de la cuillère puisque cet engagement est très précis: 18 g de sel maxi par kilo de charcuterie cuite (soit une baisse de 5%).
La charcuterie est aujourd'hui la 2e source de sel dans l'alimentation des Français après le pain. Rappelons que le PNNS souhaiterait que l'on n'absorbe pas plus de 6g de sel par jour.

/>