Cyclisme, sport de bœufs
Contador a-t-il pris du clenbuterol ?
Le clenbuterol, médicament vétérinaire, est un bêta-stimulant. Comme son nom l’indique…
Déremboursements : ça va faire mal
La Sécu se désengage, les mutuelles augmentent
C’est imparable : Moins l’Assurance Maladie rembourse, plus les cotisations des mutuelles augmentent.
Match chikungunya vs dengue : 2 partout
L’épidémie semble sous contrôle…
Avec 4 cas de dengue et de chikungunya, la région Paca devrait pouvoir se relever de cette terrible épidémie.
Drogue : dépistage fumeux
Les tests salivaires ne sont pas fiables
L’Académie Nationale de Pharmacie a jeté un sacré pavé dans la mare en mettant en doute leur fiabilité.
Journée mondiale de la contraception
Profitons bien d'un week-end pluvieux!
Comme chaque année, la Journée mondiale de la contraception a lieu le 26 septembre. Chic, c’est un dimanche…
Diabète : adieu l’Avandia
L’Afssaps arrête sa prescription
110 000 diabétiques de type 2 s’aperçoivent que leur médicament présente un risque cardio-vasculaire.
Grippe : épidémie de vaccination peu probable
Le vaccin va arriver dans les pharmacies
La vaccination contre la grippe saisonnière marquera-t-elle un recul cette année à cause de la grippe H1N1 ?
PNNS : en gros, ça marche…
Moins de surpoids chez les enfants
Même si de fortes inégalités demeurent aux plans social et régional, les chiffres du surpoids s’amincissent
Toxico : same player shoots again ?
La prévention reprend des couleurs
L’idée (controversée) d’une expérimentation de « salles de shoot » refait surface.
Charcuterie: on va y aller doucement sur le sel
Les profesionnels s'engagent




Si l'on veut éviter de lire "le saucisson tue" sur nos tables apéritives, il va falloir agir

Face aux demandes pressantes auxquelles il sont soumis, les professionnels du secteur ont décidé de prendre le taureau par les cornes et le cochon par les sentiments en s'engageant dans une démarche de réduction du sel et du gras dans la charcuterie.
Et ils n'y vont pas avec le dos de la cuillère puisque cet engagement est très précis: 18 g de sel maxi par kilo de charcuterie cuite (soit une baisse de 5%).
La charcuterie est aujourd'hui la 2e source de sel dans l'alimentation des Français après le pain. Rappelons que le PNNS souhaiterait que l'on n'absorbe pas plus de 6g de sel par jour.