Cadeaux aux soignants : ligne dure
La transparence absolue est-elle possible ?
Le Collectif Europe et Médicament se déclare favorable à une déclaration des cadeaux dès le 1er euro
Dossier Médical Personnel : l’Arlésienne revient
La Cour des Comptes l’épingle à nouveau
Depuis au moins 8 ans, le DMP est la risée des journalistes et le casse-tête des ministres de la Santé.
Nouvelle maladie made in Asia
Des symptômes proches de ceux du sida
Cette maladie n’a pas encore de nom mais ses symptômes seraient proches de ceux du sida.
Allergies à l’œuf : bientôt la fin ?
La désensibilisation est en marche
Une étude montre que les enfants allergiques à l’œuf peuvent être désensibilisés.
Surpoids : et maintenant, l’indice de masse TV
Le tour de taille des enfants au programme
Une étude canadienne met en évidence le rapport entre temps de TV et tour de taille.
Taxer les industriels du tabac ?
Jean-Marie Le Guen est pour
Le député socialiste propose de taxer les industriels du tabac. Idée fumeuse ?
Sida : vers la fin de la pandémie ?
C’est ce qu’affirme un virologue américain
Le Dr Anthony Fauci est persuadé que l’on peut mettre fin à la pandémie.
Noyades : premiers chiffres
148 cas entre le 1er juin et le 5 juillet
L’Institut de Veille Sanitaire (INVS) vient de publier les 1ers résultats de l’enquête Noyades 2012
Bronzage : le Sénat se fâche tout rouge
Il veut interdire les cabines
Une commission sénatoriale recommande l’interdiction des cabines de bronzage, « lors usage médical ».
Charcuterie: on va y aller doucement sur le sel
Les profesionnels s'engagent




Si l'on veut éviter de lire "le saucisson tue" sur nos tables apéritives, il va falloir agir

Face aux demandes pressantes auxquelles il sont soumis, les professionnels du secteur ont décidé de prendre le taureau par les cornes et le cochon par les sentiments en s'engageant dans une démarche de réduction du sel et du gras dans la charcuterie.
Et ils n'y vont pas avec le dos de la cuillère puisque cet engagement est très précis: 18 g de sel maxi par kilo de charcuterie cuite (soit une baisse de 5%).
La charcuterie est aujourd'hui la 2e source de sel dans l'alimentation des Français après le pain. Rappelons que le PNNS souhaiterait que l'on n'absorbe pas plus de 6g de sel par jour.