Couverture vaccinale : pas terrible
Publication du 1er rapport public
L’Institut de Veille Sanitaire fait le point ce mardi sur l’état de la couverture vaccinale en France.
Grippenet.fr : la grippe sous surveillance
Virus connectés
Financé par les Pouvoirs publics, grippe.net.fr a pour objet de contribuer à la surveillance des épidémies.
Maladies émergentes : Pasteur en pointe
Naissance d’un super-centre de recherche
Repérer et identifier les nouveaux virus le plus vite possible. C’est l’objectif du nouveau centre Pasteurien.
Antibiotiques : il y a un hic
La consommation repart
Le succès du slogan « Les antibiotiques, c’est pas automatique » commence à s’émousser sérieusement.
Diabète, Journée mondiale
3,5 millions de malades, +6% par an
Le 14 novembre est la Journée mondiale du diabète. Une maladie qui flambe à travers le monde.
Internes : luttes intestines
Des grévistes et des mécontents non-grévistes
Le mouvement de grève des internes n’est pas unitaire : trop de motifs rend le mouvement illisible.
Grippe : la campagne est mal partie
Les appels à la vaccination restent vains
Le Groupe d’expertise et d’information sur la grippe est inquiet. La vaccination démarre doucement
Somnolence au volant : nuit bleue
Des LED pour rester éveillé
Des chercheurs du CNRS affirment qu’une lumière bleue permet de rester éveillé au volant.
Le sel de la vie
Les Français y vont trop fort
L’Anses a publié une étude qui dénonce notre consommation excessive de sel.
Charcuterie: on va y aller doucement sur le sel
Les profesionnels s'engagent




Si l'on veut éviter de lire "le saucisson tue" sur nos tables apéritives, il va falloir agir

Face aux demandes pressantes auxquelles il sont soumis, les professionnels du secteur ont décidé de prendre le taureau par les cornes et le cochon par les sentiments en s'engageant dans une démarche de réduction du sel et du gras dans la charcuterie.
Et ils n'y vont pas avec le dos de la cuillère puisque cet engagement est très précis: 18 g de sel maxi par kilo de charcuterie cuite (soit une baisse de 5%).
La charcuterie est aujourd'hui la 2e source de sel dans l'alimentation des Français après le pain. Rappelons que le PNNS souhaiterait que l'on n'absorbe pas plus de 6g de sel par jour.