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Trop de fast food fait-il baisser le niveau scolaire?
Une étude mélange matière grasse et matière grise
Une étude mélange matière grasse et matière grise
Une étude américaine pointe le lien observé entre fast food et niveau scolaire
Dans le genre dénonciation des dangers du fast food, on n'avait pas encore pensé à ça... Des chercheurs de l'Ohio State University ont dressé un parallèle hardi entre le niveau de consommation de fast-food de 11 740 élèves de CM2 et leur niveau scolaire.
Les résultats démontreraient que les enfants qui consomment le plus de fast-food dans la semaine sont aussi ceux qui obtiennent les moins bonnes notes aux tests de lecture, maths et sciences.
Les chercheurs assurent que les résultats se vérifient, même lorsqu’on les pondère avec des critères tels que le l'exercice physique, le statut socio-économique de la famille ou le type de nourriture consommé en dehors du fast-food.
Un peu dur à avaler quand même...
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