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Une étude suédoise conclut que le lait, absorbé en trop grandes quantités, serait nuisible à la santé!

On ne sait plus à quel sein se vouer! Il semblerait que le lait (de vache) consommé en excès s'avère nuisible pour les personnes vieillissantes.
On croyait le lait hautement bénéfique pour lutter contre l'ostéoporose mais, d'après le Pr Karl Michaelson qui dirige l'étude, les femmes qui consomment plus de 3 verres de lait par jour ont un risque de fracture de la hanche de 60% plus élevé que celles qui n'en consomment qu'un.
C'est l'excès de D-galactose qui pourrait jouer un rôle dans le stress oxydant des cellules.
En réalité, après nous avoir bien fait peur, les scientifiques expliquent qu'il ne s'agit là que d'une observation qui doit être confirmée et dont les résultats doivent être interprétés avec prudence.
A priori, ce n'est pas ce qui s'est produit...
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