Le café, c’est bon ou pas ?
Les études contradictoires se succèdent
Les résultats d’une étude favorable au café vienent d'être publiés. On se calme !
Servier: le procès du procès?
Le droit s'oppose aux droits
L'avocat de Servier conteste la légitimité de la procédure. Le tribunal statuera le 21 mai.
Amaigrissement: chasse aux produits détournés
L'Agence du Médicament prend ses marques
C'est la première décision de la nouvelle Agence du médicament. Encourageant?
24 mai: la nutrition en débat
Une rencontre organisée par la MGFI
Le traditionnel débat post-assemblée générale de la mutuelle aura pour thème les rapports nutrition / santé.
Santé: bravo les femmes, ouh les hommes!
Le changement, c'est pas encore maintenant
Un sondage confirme que la santé demeure une préoccupation majoritairement féminine. Rien ne change...
Clinique du sport: procès en appel renvoyé
Un des prévenus est malade
Ce n'esst pas une maladie nosocomiale mais une crise cardiaque qui empêche l'un des prévenus de comparaitre.
Pilule anti-alcool... ou antiradar?
Rouler bourré
Des scientifiques américains mettraiuent au point une pilule qui inhiberait les effets de l'alcool.
Grippe : bientôt un vaccin universel ?
On dit merci à l’épidémie de H1N1
Le vaccin de 2009 contre la grippe H1N1 pourrait conduire à la fabrication d’un vaccin universel.
Sexe : les hommes ne changent pas
Pauvres femmes…
Une étude Ifop-Lilly montre que les fondamentaux demeurent en matière de sexualité…
Le cacao, c’est bon pour les vaisseaux
Pas de bras pas de chocolat




Dans l‘agroalimentaire, seuls les chocolatiers n’ont aucun mal à obtenir des allégations santé…

Pour avoir droit de faire figurer une bonne allégation santé sur son packaging, il vaut mieux fabriquer du chocolat que des yaourts…

C’est sans doute ce que les industriels du secteur doivent se dire en constatant que l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) vient de donner son aval aux chocolatiers pour indiquer que « le cacao favorise la circulation sanguine et aide à conserver l’élasticité des vaisseaux sanguins ».

Le leader mondial du secteur, Barry Callebaut, s’appuie sur 20 études réalisées depuis 2005 qu ont apparemment convaincu les autorités européennes. Une sorte d’exploit car l’EFSA a réduit de 80% le nombre d’allégations santé autorisées.

Danone appréciera la performance…