Médicaments : délocalisation, toute !
80% viennent de Chine et d’Inde
La production des médicaments reflète le phénomène de mondialisation. Certains s’en émeuvent…
Cannabis : débat fumeux
Dur combat vs drogue douce
Alors que le débat s’envenime autour de la dépénalisation du cannabis, la FFA réclame une loi « addiction ».
La recherche sur embryon avortée
Les sénateurs ont finalement renoncé
L’autorisation de la recherche sur embryon n’a pas survécu à la 2ème lecture du projet de loi bioéthique au Sénat.
Des antidiabétiques indésirables
Actos et Competact suspendus
L’AFSSAPS a décidé de retirer immédiatement du marché 2 antidiabétiques : l’Actos et le Competact
Le BEH compte nos morts
543 139 décès en 2008
Le Bulletin Epidémiologique Hebdomadaire publie les dernières données sur la mortalité en France.
Bactérie mystère : le grand bazar
Les autorités pataugent
Près de 15 jours après son apparition, on ne sait toujours pas quelle en est l’origine.
Cancer du sein : espoir fondé
Un médicament diminue le risque
La conférence de l’ASCO à Chicago a annoncé des résultats spectaculaires d’un médicament anti-cancer.
Enfin un traitement du mélanome ?
Un grain d’espoir
Deux nouveaux traitements susceptibles d’être efficaces contre le mélanome viennent d’être présentés.
Bactérie tueuse : sus au soja
Piste sérieuse ou nouvelle salade ?
Les laboratoires allemands privilégient aujourd’hui la piste des graines germées. Prudence…
Fibres : la baguette magique
Il faut manger plus de pain complet




Les résultats intermédiaires de l’étude NutriNet montrent une sous-consommation de fibres.

Si, après 3 ans, l’étude NutriNet-Santé n’a pas encore réussi à atteindre son objectif de participation (500.000 personnes), elle a quand même déjà battu des records de participation avec 235.000 « Nutrinautes » ayant accepté de répondre via le Net à des enquêtes alimentaires très instructives.

Le Professeur Hercberg en dévoile régulièrement les principaux enseignements et sa dernière communication a concerné notre consommation de fibres. Des résultats pas fameux puisque nous devrions idéalement absorber 25 gr de fibres par jour et que nous stagnons lamentablement à 18,8 gr.

Pour Serge Hercberg, un simple changement de farine dans la composition de notre baguette de pain suffirait à nous faire gagner du terrain et, par la même occasion permettrait une baisse de la consommation de sel.

Petit bémol à cette solution apparemment simple : la baguette de base coûte environ 80 cts contre 1,10 € pour une baguette plus riche en fibres…

/>