A l’occasion d’un nouvel appel pour recruter des volontaires participant à l’étude NutriNet-Santé, le Professeur Hercberg est obligé de pratiquer le teasing et de dévoiler au compte-gouttes les résultats de sa méga-étude.
Au mois de novembre, les chercheurs rendront ainsi publics des données inédites sur notre consommation de fibres alimentaires à partir de l’analyse de 150.000 questionnaires.
Ces nouvelles données suffiront-elles à relancer l’intérêt des « nutrinautes » pour l’étude ? On l’espère.