Plus de p’tit dej et moins de n’importe quoi

Mieux dans notre assiette

« On  est foutu on mange trop » nous susurrait déjà l’ami Souchon en 1978… Plus de trente ans après, son « Papa Mambo » n’a pas pris une ride. Mais nous, quelques kilos. Evitables.

Il faut reconnaître que les aimables mises en garde et les gentilles recommandations du Plan National Nutrition Santé tournant en boucle dans les messages de prévention commencent à nous taper sur les nerfs… La ritournelle des cinq fruits et légumes quotidiens va d’ailleurs bientôt fêter ses dix ans dans nos têtes sans avoir vraiment connu le passage à l’acte espéré. Echec classique des objectifs trop difficiles à atteindre ? Echec typique des bonnes résolutions prises sans tenir compte de la réalité de la vraie vie ? Gardons-nous quand même d’être trop sévères avec cet insupportable morceau de PNNS. Il aura au moins permis deux vraies prises de conscience : pour nous autres, malheureux citoyens-consommateurs, celle que nous sommes loin de satisfaire aux minima nutritionnels et que nous avons vraiment intérêt à faire un peu bouger les lignes (notamment pour préserver la nôtre) ; pour les autorités de santé publique, celle qu’il est vain de croire que l’information suffit à transformer les comportements et qu’un petit coup de pouce sur l’accessibilité à ces produits (trop chers !) devra sans doute être envisagé pour que le message soit efficace...